Υγιές σώμα: Το «χτίσαμε» το χειμώνα, το διατηρούμε το καλοκαίρι - TFM.gr

Υγιές σώμα… Συνήθως, το ενδιαφέρον για την εικόνα του σώματός μας γίνεται όλο και πιο έντονο όσο πλησιάζει το καλοκαίρι.

Αλλά ας μην ξεχνάμε πως κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών, η ανησυχία για τη διατήρηση ή και τη βελτίωση της σιλουέτας μας κορυφώνεται.

Παράλληλα, όμως, τους ζεστούς μήνες κορυφώνονται και οι ανάγκες σε ενέργεια, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Έτσι, η ποιότητα της διατροφής έχει μεγάλη σημασία για την επίτευξη και τη διατήρηση ενός καλαίσθητου και υγιούς σώματος.

TIP #1 Δοκιμάστε να λαμβάνετε μικρά και συχνά γεύματα

Το «κλειδί» για μια ισορροπημένη διατροφή που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε κιλά, ακόμα και μέσα στο καλοκαίρι, είναι η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων. Τα συχνά και μικρά γεύματα δε θα σας βοηθήσουν μόνο στον έλεγχο της πείνας και του κορεσμού, αλλά θα σας κρατήσουν και μακριά από κακής ποιότητας τρόφιμα.

TIP #2 Μην παραλείπετε το πρωινό

Καθιερώνοντας το πρωινό γεύμα, θα έχετε την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινάτε δυναμικά την κάθε ημέρα και θα ρυθμίσετε καλύτερα την όρεξή σας μέχρι το επόμενο πρωινό.

TIP #3 Καλοκαίρι…θάλασσα… τι καλύτερο από μερικά ψάρια και θαλασσινά

Τα ψάρια είναι μια εξαίρετη πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β και ορισμένων μετάλλων, όπως το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και το σελήνιο.

Είναι πλούσια σε Ω-3 και Ω-6 λιπαρά οξέα που έχουν αποδειχθεί ευεργετικά για την υγεία.

Κατά προτίμηση, τα μικρά ψάρια που τρώγονται με το κόκκαλο και τα λιπαρά ψάρια θα σας δώσουν τις επιθυμητές ποσότητες από αυτά τα «Ω-φέλημα» λιπαρά οξέα.

TIP #4 Αναζωογονηθείτε με ποικιλία φρούτων και λαχανικών

Τόσο τα φρούτα όσο και τα λαχανικά έχουν λίγες θερμίδες και πληθώρα θρεπτικών συστατικών, όπως είναι οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α και C, οι ηλεκτρολύτες και οι φυτικές ίνες.

Προσφέρουν, όμως, και αρκετό νερό, που είναι απαραίτητο ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες και για τις ώρες χαλάρωσης κάτω από τον ήλιο.

 TIP #5 Φυσικά και μπορείτε να τρώτε παγωτά αρκεί να έχετε μέτρο

Το αγαπημένο για μικρούς και μεγάλους παγωτό μπορεί να ενταχθεί στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. Θα μπορούσε να σας δροσίζει έως και καθημερινά.

Προτιμήστε είτε γρανίτα που προσδίδει λιγότερες θερμίδες είτε 1 μικρή μπάλα παγωτού.

TIP #6 Μη ξεχνάτε να καταπολεμάτε τη ζέστη με επιπλέον νερό και υγρά

Τους καλοκαιρινούς μήνες πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό για να καλύψετε τις ανάγκες σας. Καλό είναι να έχετε πάντα διαθέσιμο νερό κοντά σας για να πίνετε.

Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να προτιμήσετε τον φυσικό χυμό ή το κρύο τσάι για να πάρετε τα επιπλέον υγρά που χρειάζεστε. 

TIP #7 Το αλκοόλ φαίνεται πιο δελεαστικό το καλοκαίρι. Μην παρασύρεστε σε υπερβολές

Το καλοκαίρι κάνουν την εμφάνισή τους τα δημοφιλή κοκτέιλ. Όμως, καλό θα ήταν να πίνετε αλκοόλ ελεγχόμενα, προσέχοντας την ποσότητα αλλά και την ποιότητα.

Έχει πολλές θερμίδες και αφυδατώνει τον οργανισμό, οπότε ειδικά το καλοκαίρι θα πρέπει να το προσέχετε ακόμη περισσότερο.

Η καλύτερη επιλογή είναι το κρασί και η μπύρα. Καλύτερα να αποφεύγετε να πίνετε συχνά κοκτέιλ, μιας και τα περισσότερα δίνουν εύκολα περισσότερες από 400 θερμίδες.

TIP #8 Συνεχίστε να ασκείστε επαρκώς και τους καλοκαιρινούς μήνες

Το καλοκαίρι παρουσιάζονται πολλές ευκαιρίες για άσκηση, όπως για παράδειγμα το περπάτημα στην άμμο, το κολύμπι, οι ρακέτες, το beach volley. Θα ήταν πολύ αποτελεσματικό εάν ασκείστε συστηματικά και σε καθημερινή βάση. Και να θυμάστε να έχετε πάντοτε μαζί σας νερό.

Πως να οργανώσετε τα σνακ;

Προσαρμοστείτε στα πραγματικά δεδομένα της παραλίας. Αυτό σημαίνει ότι δεν θέλετε σνακ που θα αλλοιωθούν με την ζέστη ή μεγάλα τάπερ που θα επιτρέψουν στην άμμο να μπει στις απολαύσεις σας.

Και φυσικά δε θέλετε να πρέπει να συμβαδίσετε με πολλά σκεύη ή πιάτα. Καλές επιλογές αποτελούν:

  • Αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να έχετε ένα μίγμα από αποξηραμένα βερίκοκα, μπανάνες, μήλα, σταφίδες, μάνγκο, κτλ.
  • Ξηροί καρποί. Ανακατέψτε τους με αποξηραμένα φρούτα ή καταναλώστε τα ξεχωριστά.
  • Ρυζογκοφρέτες-νόστιμες και χορταστικές
  • Σπιτικές μπάρες δημητριακών.
  • Φρούτα-Χυμοί

Δώστε σημασία στη γεύση και την απόλαυση

Προσθέστε λίγη δροσιά στην καλοκαιρινή διατροφή σας δοκιμάζοντας διαφορετικά είδη ροφημάτων. Ανάλογα με την ποσότητα που θα φτιάξετε μπορεί ακόμα να σερβιριστεί και σαν πλήρες γεύμα.

Απλά προσθέστε νερό, μούρα (όπως σμέουρα και βατόμουρα), μπανάνα, γιαούρτι και μερικά παγάκια σε ένα μπλέντερ. Αναμίξτε και απολαύστε. Ή δοκιμάστε μια παραλλαγή με μάνγκο ή ανανά.

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να είστε συνεπείς με τη διατροφή σας.

Αν λάβετε υπόψιν σας την άνεση χρόνου και την απουσία ψυχολογικών πιέσεων που προσφέρει η ηρεμία των διακοπών και αφού έχετε στο μυαλό σας τις παραπάνω απλές συμβουλές θα καταφέρετε να παραμείνετε σταθεροί με τους στόχους σας.

Επιστημονική επιμέλεια:

Μπαμπαρούτση Ειρήνη, Phd

Κλινική Διαιτολόγος-Αθλητική Διατροφολόγος

Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών

Υπεύθυνη Διαιτολογικού Γραφείου «Θερμίδα»

Διατροφολόγος Εθνικής Ομάδας Στίβου

Βιβλιογραφία:

November 2 and 3, 2010, the Institute of Medicine’s (IOM’s) Food Forum

(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK83188/)

Write A Comment